Category Archives: Recipe

चित्रांश महिला समिति में हरा मटर रेसिपी स्पर्धा, जूली बनी विनर

Chitragupta Mandir Samiti Sector-6 Bhilaiभिलाई। चित्रगुप्त मंदिर समिति में आज आयोजित हरा मटर रेसिपी प्रतियोगिता में विनर का ताज जूली चंद्र सिन्हा के सिर सजा। मलिका-ए-किचन कांटेस्ट की प्रतिभागी रही कुकिंग एक्सपर्ट श्रीमती राधा वर्मा ने उन्हें प्रथम पुरस्कार से नवाजा। इस प्रतियोगिता का द्वितीय पुरस्कार ममता श्रीवास्तव एवं तृतीय पुरस्कार संयुक्त रूप से पूनम श्रीवास्तव एवं कंचन सक्सेना को प्रदान किया गया। श्रेष्ठ प्रजेन्टेशन का पुरस्कार श्रीमती मीता प्रसाद को प्रदान किया गया।

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ट्विन सिटी के फूडीज के बीच शेफ संजीव कपूर लगाएंगे मैजिकल तड़का

Master Chef Sanjeev Kapoorदुर्ग। जेसीआई दुर्ग-भिलाई के बुलावे पर पद्मश्री मास्टर शेफ संजीव कपूर 15 सितम्बर को यहां कार्यशाला कर रहे हैं। वे तीन घंटे तक लोगों को अनेक देशी विदेशी रेसिपीज सिखाएंगे। यह आयोजन जेसीआई दुर्ग भिलाई के अध्यक्ष जेसी प्रणय राखी माहेश्वरी एवं जेसीवीक डायरेक्टर प्रतीक सीमा नाहर के नेतृत्व में शिवनाथ किनारे स्थित रोमन पार्क में आयोजित है। आयोजन की सूत्रधार आकांक्षा लूनिया ने बताया कि जेसीआई दुर्ग-भिलाई द्वारा 9 से 15 दिसम्बर तक जेसीवीक मनाया जा रहा है।

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महिलाओं को खूब भा रहा झूला वाला न्यू ब्लू डोर कैफे

New Blue Door Cafeभिलाई। शंकराचार्य महाविद्यालय रोड पर स्थित न्यू ब्लू डोर कैफे महिलाओं को खूब भा रहा है। यहां के स्विंग सीट अरेंजमेंट और लजीज व्यंजनों के बीच खूब किटी पार्टियां हो रही हैं। न्यू ब्लू डोर कैफे की श्रीमती चौबे ने बताया कि पिछले कुछ दिनों से स्टूडेन्ट्स की भी अच्छी आमद होने लगी है। लंच आवर्स और छुट्टी के समय उनकी आमद ज्यादा होती है। खास स्टूडेन्ट्स और युवाओं को ध्यान में रखकर यहां स्नैक्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स, फ्रूट बीयर आदि उपलब्ध कराया जा रहा है।

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न्यू ब्लू डोर कैफे में डिस्काउंट का मिल रहा अच्छा प्रतिसाद

New Blue Door Cafeभिलाई। न्यू ब्लू डोर कैफे में मानसून डिस्काउंट आॅफर का अच्छा प्रतिसाद मिल रहा है। पिछले दो दिनों से यहां जमकर किटी पार्टियां हो रही हैं। शंकराचार्य कॉलेज रोड पर स्थित न्यू ब्लू डोर कैफे के संचालक सौरभ चन्द्राकर एवं सरोज चौबे ने बताया कि छोटी पार्टियों के लिए यह ब्लू डोर कैफे में बेहतरीन सुविधाए हैं। यहां एक साथ दो पार्टियों का दो अलग अलग फ्लोर पर आयोजन किया जा सकता है। इसका विशाल पार्किंग एरिया एक अतिरिक्त आकर्षण है। यह रेस्तरां प्योर वेज है।

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इडली मंचूरियन: साउथ इंडियन और चाइनीज का फ्यूजन

यह एक फ्यूजन रेसिपी है जो बची हुई इडलियों से बनाई जाती है।हालांकि आप चाहें तो इस रेसिपी के लिए भी खासतौर पर इडली बना सकती हैं। तैयारी का समय 10 मिनट. कैलरी 136. सामग्री : इडली 5, बारीक कटे प्याज मुट्ठी भर, बारीक कटे टमाटर 2 चम्मच, बारीक कटी हरी मिर्च 4, इमली का पेस्ट आधा चम्मच, हल्दी पाउडर 1 चम्मच, गर्म मसाला पाउडर 1 चम्मच, रिफाइंड ऑयल 2 चम्मच, अजवाइन आधा चम्मच, जीरा आधा चम्मच, नमक स्वादानुसार. यह एक फ्यूजन रेसिपी है जो बची हुई इडलियों से बनाई जाती है।हालांकि आप चाहें तो इस रेसिपी के लिए भी खासतौर पर इडली बना सकती हैं। इडली मंचूरियन तैयारी का समय 10 मिनट. कैलरी 136. सामग्री : इडली 5, बारीक कटे प्याज मुट्ठी भर, बारीक कटे टमाटर 2 चम्मच, बारीक कटी हरी मिर्च 4, इमली का पेस्ट आधा चम्मच, हल्दी पाउडर 1 चम्मच, गर्म मसाला पाउडर 1 चम्मच, रिफाइंड ऑयल 2 चम्मच, अजवाइन आधा चम्मच, जीरा आधा चम्मच, नमक स्वादानुसार. 

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