अंतरराष्ट्रीय कुकिंग स्पर्धा में देश का प्रतिनिधित्व करेगी भिलाई की बेटी

भिलाई। अक्तूबर 2022 में होने जा रहे वर्ल्ड स्किल कॉम्पिटीशन में भिलाई की बेटी अवनि पाटिल देश का प्रतिनिधित्व करेगी। अवनि ने आईएचएम भोपाल से होटल मैनेजमेन्ट एवं कैटरिंग टेक्नोलॉजी में बीएससी की डिग्री हासिल की है। वे एनसीएचएमसीटी नोएडा से इसी विषय में एमएससी कर रही हैं। राष्ट्रीय स्तर पर आयोजित प्रतियोगिता में प्रथम स्थान हासिल कर उसने इस प्रतियोगिता में प्रवेश किया है।
अवनि ने तालकटोरा स्टेडियम दिल्ली में आयोजित भारत कौशल कुकिंग प्रतियोगिता में स्वर्णपदक प्राप्त किया था। स्नातक की पढ़ाई के बाद अवनि ने भोपाल में जिला स्तरीय कुकिंग प्रतियोगिता में प्रथम स्थान प्राप्त किया। राज्य स्तर पर आयोजित प्रतियोगिता में उसने प्रथम स्थान प्राप्त किया। इसके बाद पांच राज्यों की क्षेत्र स्तरीय प्रतियोगिता एवं इसके बाद राष्ट्रीय प्रतियोगिता में भी जीत का यह सिलसिला जारी रखा।
अवनि को बचपन से ही खाना बनाने में रुचि है। उसने अपनी बड़ी बहन शिवांगी से सलाह ली, पेरेनट्स को विश्वास में लिया और अपना सपना पूरा करने निकल पड़ी। पिता अनिल पाटिल एवं माता संगीता पाटिल ने उसका साथ दिया और वह आईएचएम भोपाल पहुंच गई।