बासी-बोरे, पोखाल या चद्दन्नम, नाम अनेक तासीर एक
छत्तीसगढ़ में बासी बोरे खाने का रिवाज है। खास कर वो लोग जो धूप में काम करते हैं। वैसे तो गर्मियों का यह श्रेष्ठ भोजन है पर कुछ लोग दूसरी … Read More
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गुस्ताखी माफ – श्रमिक दिवस का बोरे बासी कनेक्शन
चावल भारतीयों का मूल आहार रहा है. यह कम परिश्रम में तैयार होने वाला आहार है. धान से शुरू करें तो इससे पोहा, लाई, मुर्रा बनता है. चावल का भात, … Read More
मजदूर दिवस पर शंकराचार्य महाविद्यालय में बोरे-बासी दिवस का आयोजन
भिलाई। मजदूर दिवस पर 1 मई को मुख्यमंत्री भूपेश बघेल के आह्वान पर श्री शंकराचार्य महाविद्यालय में भी बोरे-बासी दिवस का आयोजन किया गया। महाविद्यालय के विद्यार्थियों एवं अध्यापकों ने … Read More
पौष्टिकता से भरपूर है छत्तीसगढ़ी “बोरे-बासी” – डॉ सुशील तिवारी
दुर्ग। शासकीय डॉ वावा पाटणकर कन्या स्नातकोत्तर महाविद्यालय में स्नातकोत्तर गृह विज्ञान विभाग के तत्वाधान में बोरे बासी दिवस के अवसर पर विभिन्न कार्यक्रम आयोजित किए गए। इस अवसर पर … Read More