भारतीय थाली में पोषण संकट, आधा से ज्यादा हिस्सा केवल अनाज का
नई दिल्ली। भारतीयों के खाने में प्रोटीन की मात्रा का लगभग आधा हिस्सा अब चावल, गेहूं, सूजी और मैदा जैसे अनाजों से आता है। यह हिस्सेदारी नेशनल इंस्टीट्यूट आफ न्यूट्रिशन … Read More
नई दिल्ली। भारतीयों के खाने में प्रोटीन की मात्रा का लगभग आधा हिस्सा अब चावल, गेहूं, सूजी और मैदा जैसे अनाजों से आता है। यह हिस्सेदारी नेशनल इंस्टीट्यूट आफ न्यूट्रिशन … Read More
भारतीय खानपान सबसे निराला है. आयुर्वेद की इस धरती में भोजन को लेकर जितना संशय हमारे यहां है, अन्यत्र कहीं देखने को नहीं मिलता. बंगाली हो या बिहारी, पंजाबी हो … Read More