पहाड़ी इलाकों में आज भी बड़े चाव से खाई जाती है ये सब्जी
सरगुजा। छत्तीसगढ़ के सरगुजा जिले में पहाड़ी कोरवा निवास करते हैं। इन्हें राष्ट्रपति का दत्तक पुत्र भी कहा जाता है। जंगलों में रहने वाले इन पहाड़ी कोरवाओं की पारंपरिक सब्जी … Read More
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पारम्परिक भोजन : एक औषधि भी है कोचई की पत्तियां, हैं ढेर सारे गुण
भिलाई। कोचई के पत्तों से बनी पकौड़ी स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है।इसमें विटामिन ए, बी, सी, कैल्शियम, पोटैशियम, और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पौष्टिक … Read More