विटामिन-डी की कमी से कैंसर का खतरा : 70% से ज्यादा लोगों में कमी
विटामिन-डी को सनशाइन विटामिन भी कहा जाता है। यह शरीर के लिए बेहद जरूरी है। यह हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। यह सेल्स ग्रोथ व ब्लड प्रेशर रेगुलेशन … Read More
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मुत्ता डोसाई : पोषण से भरपूर ऐसी डिश जो पेट को रखे भरा-भरा
डोसा लगभग सभी लोगों का पसंदीदा भोजन है। आज कल तो शादी की आलीशान पार्टियों में भी डोसा का एक काउंटर जरूर होता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषण … Read More
डोसे जैसा पर डोसा नहीं है पेसरट्टू, नहीं पड़ती खमीर की जरूरत
पेसरट्टू (Pesarattu) आंध्र प्रदेश का एक लोकप्रिय, हेल्दी और पौष्टिक नाश्ता है, जो मुख्य रूप से साबुत हरी मूंग दाल (whole green gram) से बनता है और पारंपरिक डोसे जैसा … Read More
रात को सोने से पहले लें लौंग का पानी, 3-4 दिन में दिखेगा असर
लौंग प्रायः सभी भारतीय घरों में उपलब्ध होता है। कुछ लोग चाय पिलाने के बाद भी सौंफ-सुपारी, लौंग-इलायची देते हैं। इन सभी मसालों को पान के साथ भी खाया जाता … Read More
भारतीय थाली में पोषण संकट, आधा से ज्यादा हिस्सा केवल अनाज का
नई दिल्ली। भारतीयों के खाने में प्रोटीन की मात्रा का लगभग आधा हिस्सा अब चावल, गेहूं, सूजी और मैदा जैसे अनाजों से आता है। यह हिस्सेदारी नेशनल इंस्टीट्यूट आफ न्यूट्रिशन … Read More
न केरल, न तमिलनाडु और न आंध्र से, इस देश से भारत पहुंची इडली
आज भारत में शायद ही कोई ऐसा होगा जिसने कभी इडली न खाई होगी. चावल और उड़द के खमीर वाले घोल के ये पेड़े भाप में पकाए जाते हैं. गर्मागर्म … Read More
इस तरह मध्यपूर्व एशिया का “संबूसाग” बन गया अपना प्यारा “समोसा”
मेहमाननवाजी में भारतीय संस्कृति हमेशा आगे रही है. यहां मेहमान के आने पर सबसे पहले एक गिलास पानी बिना पूछे दिया जाता है और फिर चा य पूछी जाती है. … Read More
घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसी क्रीमी ‘मशरूम मटर मलाई’
यदि आप शाकाहारी हैं और कुछ नया बनाने की सोच रहे हैं तो ये डिश आपके लिए है. प्रत्येक गृहिणी चाहती है कि वह डिनर में कुछ ऐसा बनाए कि … Read More
आपके किचन में छिपा है डिटॉक्स का बादशाह, घटाता है वजन भी
आज कल जिसे देखो वह बॉडी डिटॉक्स की बातें करता है. इसके लिए वह तरह तरह के ड्रिंक तैयार करता है. जब के कॉम्प्लिकेटेड ड्रिंक्स नहीं बन पाते तो फ्रस्टेट … Read More
प्यार के नये दौर में सिर्फ रिलेशनशिप और ब्रेकअप
बॉलीवुड और क्रिकेट को इस देश का ट्रेंड-सेटर माना जाता है. यहां होने वाली चीजें देर-सबेर समाज में भी दिखाई पड़ने लगती हैं. स्टार अविवाहित रहने का फैसला करते हैं … Read More