Bone-mineral-loss

भिलाई। भोजन को लेकर आधुनिक भारत की सोच कितना भटक चुकी है इसका अंदाजा जिनोटा फार्मेसी में आयोजित बोन मिनरल डेन्सिटी टेस्ट के दौरान लगा। पिछले दो दशकों में मुर्गा खाने वालों की संख्या तेजी से बढ़ी है जबकि कैल्शियम के लिए मछली खाना उससे कई गुना ज्यादा फायदेमंद है। इसी तरह शाकाहारियों में मुनक्का, अंगूर, खजूर को लेकर फैंसी है जबकि इससे 40 गुना ज्यादा कैल्शियम मेथी में है।