भिलाई। श्री शंकराचार्य महाविद्यालय के सूक्ष्मजीव विज्ञान विभाग द्वारा विश्व खाद्य दिवस के अवसर पर कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम में फूड प्रिपरेशन और पोस्टर प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। जिसके द्वारा छात्रों को कुपोषण, गरीबी, भूखमरी के प्रति जागरूक करना था। छात्रों को ऐसा कार्य दिया गया जिसमें बचे हुए खाने से तरह-तरह के पकवान बनाने थें जिसका मुख्य उद्देश्य यह था कि हम कैसे बचे हुए भोजन को व्यर्थ होने से बचा सकें। 
इस प्रतियोगिता में प्रथम स्थान चिरंजीवी सिंह-बी.एस.सी. तृतीय वर्ष रहें जिन्होंने बचे हुए चावल के पकोड़े बनाये, द्वितीय स्थान अतीश्मा लाकरा-बी.एस.सी. तृतीय वर्ष रहें जिन्होने पके केले व चावल के बडे़ बनाये, तृतीय स्थान उमेश्वरी साहू-एम.एस.सी. तृतीय सेम.रहें जिन्होने बचे हुए चावल के अप्पे बनायें एवं सांत्वना पुरस्कार रेश्मा देवांगन-बी.एस.सी. तृतीय वर्ष रहें जिन्होने बचे हुए चावल के मुर्कू बनाये।
पोस्टर प्रतियोगिता में प्रथम चन्द्रप्रकाश देवांगन-बी.एस.सी. द्वितीय वर्ष, द्वितीय स्थान मान्सी परीदा-बी.एस.सी. द्वितीय वर्ष एवं तृतीय स्थान हेमंत भोई-बी.एस.सी. तृतीय वर्ष रहें।
महाविद्यालय की निदेशक एवं प्राचार्या डॉ. रक्षा सिंह एवं अतिरिक्त निदेशक डॉ. जे. दुर्गा प्रसाद राव ने कार्यक्रम की सराहना करते हुए कहा कि इस प्रकार के कार्यक्रम से छात्रों का सर्वांगीण विकास होता है और बचे भोजन का सद्पयोग करना सीखते हैं।
इस कार्यक्रम की निर्णायक प्राणी विज्ञान की विभागाध्यक्ष डॉ. सोनिया बजाज और बायोटेक्नोलॉजी की विभागाध्यक्ष श्रीमती अचर्ना सोनी थें। इस कार्यक्रम में बड़ी संख्या में विद्यार्थीगण एवं प्राध्यापकगण उपस्थित थें।